Per produir un formatge de 35 kg de pes es necessiten uns 400 litres de llet crua fresca. Les vaques que subministren aquesta matèria primera d'alta qualitat s'alimenten de pastura a l'estiu i fenc a l'hivern. No es pot afegir cap additiu. Durant el període de maduració, que dura diversos mesos, les rodes es voltegen diverses vegades i es renten amb aigua salada. La humitat permet la formació del greix que afavoreix la maduració des de l'escorça fins a l'interior de l'formatge. Això li dóna a Le Gruyère AOP el seu sabor únic.
Producte lliure de lactosa i gluten
Formatge Gruyère Suís AOP - 4,29€/100gr.
4,30 €
Impostos inclosos
Per produir un formatge de 35 kg de pes es necessiten uns 400 litres de llet crua fresca. Les vaques que subministren aquesta matèria primera d'alta qualitat s'alimenten de pastura a l'estiu i fenc a l'hivern. No es pot afegir cap additiu. Durant el període de maduració, que dura diversos mesos, les rodes es voltegen diverses vegades i es renten amb aigua salada. La humitat permet la formació del greix que afavoreix la maduració des de l'escorça fins a l'interior de l'formatge. Això li dóna a Le Gruyère AOP el seu sabor únic.
Producte lliure de lactosa i gluten
El pagament dels productes només es pot fer mitjançant targeta de crèdit al moment del lliurament.
Enviament standard 24 hores, segons la demanda del mercat pot trigar 48 hores a ser entregada.
Descripció
Detalls del producte
Hi ha 8 productes més de la mateixa categoria:
