Formatge Gruyère Suís AOP - 4,29€/100gr.
Per produir un formatge de 35 kg de pes es necessiten uns 400 litres de llet crua fresca. Les vaques que subministren aquesta matèria primera d'alta qualitat s'alimenten de pastura a l'estiu i fenc a l'hivern. No es pot afegir cap additiu. Durant el període de maduració, que dura diversos mesos, les rodes es voltegen diverses vegades i es renten amb aigua salada. La humitat permet la formació del greix que afavoreix la maduració des de l'escorça fins a l'interior de l'formatge. Això li dóna a Le Gruyère AOP el seu sabor únic.
Producte lliure de lactosa i gluten
El pagament dels productes només es pot fer mitjançant targeta de crèdit al moment del lliurament.
Enviament standard 24 hores, segons la demanda del mercat pot trigar 48 hores a ser entregada.